[국회의정저널] 거창군 농업기술센터는 ‘2021년 농식품 가공창업 아카데미’ 교육생을 모집한다.

교육 대상은 관내 농업인과 20대 예비농업인 또는 창업인 등 20명으로 교육은 오는 5월 26일부터 7월 28일까지 매주 수요일 농산물가공지원센터 내 교육장에서 진행되고 총10회, 40시간이다.

교육 내용은 가공사업화 추진전략, 포장디자인, HACCP의 이해, 음료·잼·추출·제과제빵 가공장비 활용 실습 등 식품 가공에 필요한 전반적인 사항들이다.

교육 과정의 70% 이상 수료하면 수료증이 발부되며 수료생들은 거창농민가공협동조합원으로 가입 후 농산물가공지원센터에서 원하는 가공품을 생산할 수 있게 된다.

교육비는 무료이며 신청은 4월 30일부터 5월 14일까지 가까운 읍·면사무소나 거창군농업기술센터 행복농촌과 농촌융복합담당으로 방문해 신청하면 된다.

거창군 농업기술센터는 2014년부터 지난해까지 13기 414명의 수료생을 배출했으며 농업인 등의 가공창업 역량을 향상하고 농외소득 활동을 지원하는 등 지역 농산물 가공기술 경쟁력 강화 및 농식품 가공 창업을 돕고 있다.



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