[국회의정저널] 임실군이 2월 17일까지‘우리 쌀 가공식품 활용 교육’참가자 20명을 선착순 모집한다.

이번 교육은 농산물가공센터 교육장에서 2월 25일부터 3월 26일까지 매주 목·금요일 총 10회에 걸쳐 진행할 예정이며 우리 쌀 활용에 관심 있는 임실군민이면 누구나 신청할 수 있다.

우리 쌀 소비 확대 및 촉진을 위한 취지에서 마련된 것으로 식사 대용의 쌀 소비에서 더 나아가 모양과 맛은 물론 건강까지 더한 퓨전 쌀 디저트를 만들어 볼 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.

사과앙빵, 과일찹쌀타르트 등 8종의 퓨전 구움과자 디저트와 쑥설기케이크, 당근정과두텁떡케이크 등 5종의 퓨전 떡케이크 메뉴를 선정해 교육과정을 편성했다.

군은 이번 우리 쌀 가공식품 활용 교육을 통해 쌀 소비문화가 정착될 수 있는 계기가 될 것이라며 많은 관심과 참여를 당부했다.



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